Nombre científico: Prunus amygdalus Basch.
El almendro es una especie muy rústica, por lo que sobrevive en condiciones muy complicadas. De estos árboles se afirma que son el anuncio del buen tiempo y el final de los frios invernales.
El tronco cuando es joven es liso, pero después se va agrietando.La corteza es verde, cuando el árbol es joven, y marrón y grisácea cuando el árbol es adulto..
Hojas: son de tipo lanceolado, largas, estrechas y puntiagudas,. Los bordes son dentados o festoneados.
Flor: es pentámera con cinco sépalos, cinco pétalos con colores variables entre blanco y rosado.
Semillas: es el producto de consumo. Se emplean en confitería y en la preparación de sopas, verduras o salsas.
Es un frutal de zonas cálidas, por lo que resulta poco tolerante al frío, requiere escasas horas-frío (200-400) y es muy tolerante a la sequía.
Demanda un largo período para la maduración del fruto, de forma que la floración tiene lugar en enero y hasta nueve meses después no se recolecta.
Las lluvias durante la floración impiden el vuelo de las abejas, que son los agentes transportadores de polen más efectivos desde una variedad a otra con el fin de conseguir una efectiva polinización.
Las abejas desarrollan mayor actividad cuando la temperatura ambiente oscila entre 15-16ºC.
Las heladas en el momento de la floración o inmediatamente después puede, en algunas ocasiones, anular totalmente la cosecha.
Para superar el problema de las heladas se han buscado variedades de floración tardía, además se recomienda el cultivo en laderas soleadas, ya que permite escapar a las heladas y potenciar la actividad de las abejas.
Las almendras tienen algunas propiedades medicinales Se usan para tratar enfermedades de la piel, se confeccionan mascarillas de efectos nutritivos y revitalizantes. También se usan para curar quemaduras superficiales y dermatosis.
La leche de almendras se ha usado por su valor nutritivo como complemento alimentario en casos de anemias, etapas de crecimiento e incluso embarazos.
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La variedad amarga contiene ácido cianhídrico, por lo que no se usa ya que puede provocar náuseas, transtornos respiratorios, hipotermia y asfixia. Veinte almendras amargas pueden ser mortales.
El almendro es una especie muy rústica, por lo que sobrevive en condiciones muy complicadas. De estos árboles se afirma que son el anuncio del buen tiempo y el final de los frios invernales.
El tronco cuando es joven es liso, pero después se va agrietando.La corteza es verde, cuando el árbol es joven, y marrón y grisácea cuando el árbol es adulto..
Hojas: son de tipo lanceolado, largas, estrechas y puntiagudas,. Los bordes son dentados o festoneados.
Flor: es pentámera con cinco sépalos, cinco pétalos con colores variables entre blanco y rosado.
Semillas: es el producto de consumo. Se emplean en confitería y en la preparación de sopas, verduras o salsas.
Es un frutal de zonas cálidas, por lo que resulta poco tolerante al frío, requiere escasas horas-frío (200-400) y es muy tolerante a la sequía.
Demanda un largo período para la maduración del fruto, de forma que la floración tiene lugar en enero y hasta nueve meses después no se recolecta.
Las lluvias durante la floración impiden el vuelo de las abejas, que son los agentes transportadores de polen más efectivos desde una variedad a otra con el fin de conseguir una efectiva polinización.
Las abejas desarrollan mayor actividad cuando la temperatura ambiente oscila entre 15-16ºC.
Las heladas en el momento de la floración o inmediatamente después puede, en algunas ocasiones, anular totalmente la cosecha.
Para superar el problema de las heladas se han buscado variedades de floración tardía, además se recomienda el cultivo en laderas soleadas, ya que permite escapar a las heladas y potenciar la actividad de las abejas.
Las almendras tienen algunas propiedades medicinales Se usan para tratar enfermedades de la piel, se confeccionan mascarillas de efectos nutritivos y revitalizantes. También se usan para curar quemaduras superficiales y dermatosis.
La leche de almendras se ha usado por su valor nutritivo como complemento alimentario en casos de anemias, etapas de crecimiento e incluso embarazos.
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La variedad amarga contiene ácido cianhídrico, por lo que no se usa ya que puede provocar náuseas, transtornos respiratorios, hipotermia y asfixia. Veinte almendras amargas pueden ser mortales.
Comenzamos a contar visitantes con un poco de retraso: el 9 de febrero.
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1 comentario:
Nosotros tenemos almendros y nogales en Villahoz. En septiembre vamos a coger nueces y almendras. Ponemos una manta debajo del árbol y con unos palos tiramos las almendras del árbol. También nos gusta cascar los almendrucos y luego, la abuela nos hace almendras garrapiñadas, que nos encantan.
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